Χοιρινό με Σέλινο !
Χοιρινό με σέλινο μοσχοβόλησε στην κουζίνα της Συν Αθηνά. "SynAthina" !!
Παραδοσιακό χριστουγιεννιάτικο φαγητό!
#χοιρινό #σέλινο #χειμώνας #χριστουγιεννιάτικο
‐---‐-----------------------------------------------------------------
Χοιρινό με Σέλινο !
Χοιρινό με σέλινο μοσχοβόλησε στην κουζίνα της Συν Αθηνά. "SynAthina" !!
Παραδοσιακό χριστουγιεννιάτικο φαγητό!
#χοιρινό #σέλινο #χειμώνας #χριστουγιεννιάτικο
‐---‐-----------------------------------------------------------------
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρω σε ελαιολάδο το κρεμμύδι, το καρότο, τη σελινόριζα και τις πιπεριές, όλα ψιλοκομμένα.
- 2
Προσθέτω και το κρέας να σοταριστεί.
- 3
Αλατοπιπερώνω και ρίχνω τα μπαχαρικά.
- 4
Σβήνω με λευκό κρασί και το χυμό του μισού λεμονιού.
- 5
Προσθέτω το σέλινο χοντροκομμένο, το μαϊντανό και τον άνηθο.
- 6
Ρίχνω 2 κούπες νερό και αφήνω να βράσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και να δέσει το φαγητό μου !
- 7
Στο τέλος κάνω ένα αυγολέμονο με το αυγό και το χυμό του άλλου μισού λεμονιού και το ρίχνω στην κατσαρόλα κουνώντας ελαφρά να πάει παντού.
- 8
Έτοιμο!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)