Ayam Kecap Mentega

Name: Ayam Kecap Mentega
Yield: 4-5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam yg sudah di marinasi; 1/2 bombay ukuran sedang; 2 siung bawang putih; 2 sdm mentega/margarin; 3-4 sdm kecap manis; 2 sdm saos tomat; Secukupnya minyak goreng utk menggoreng ayam; Secukupnya garam, gula, lada dan micin disesuaikan selera anda; Secukupnya air (100ml-200ml air)

Ikrima_Lily @ully_ik

Pontianak

Minim bahan tapi simpel dan enak. Manis gurih dan sedikit asam dari saos tomat. Paduan yg sempurna dgn nasi hangat.

Lebih banyak

Ayam Kecap Mentega

Ikrima_Lily @ully_ik

Pontianak

Minim bahan tapi simpel dan enak. Manis gurih dan sedikit asam dari saos tomat. Paduan yg sempurna dgn nasi hangat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 org

6 potongayam yg sudah di marinasi
1/2bombay ukuran sedang
2 siungbawang putih
2 sdmmentega/margarin
3-4 sdmkecap manis
2 sdmsaos tomat
Secukupnyaminyak goreng utk menggoreng ayam
Secukupnyagaram, gula, lada dan micin disesuaikan selera anda
Secukupnyaair (100ml-200ml air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, Goreng ayam yg sudah di marinasi setengah matang atau jgn sampai luar nya kering.
2

Panaskan mentega, masukkan bombay dan bawang putih. Tunggu hingga bawang putih harum dan bombay agak layu
3

Masukkan ayam yg sudah di goreng, masukkan kecap, saos tomat dan air. Aduk rata
4

Tambahkan garam, lada dan micin. (Sy skip gula) aduk rata. tes rasa sesuaikan dgn yg anda inginkan. Tunggu hingga air menyusut dan mengental
5

Jika kuah sudah mengental dan kecap sudah meresap di ayamnya, angkat dan sajikan selagi hangat