બટાટાને છોલી ને મોટા સમારી લો

હવે કૂકર મા તેલ મૂકી તેમાં રાઈ, જીરું, હિંગ નો વઘાર કરવો. તેમાં બટાકા ઉમેરી હળદર, મરચું, મીઠું, ધાણા જીરું ઉમેરી 2-3 સિટી થવા દો

કૂકર ઠંડુ થાય એટલે થોડું પાણી બળે ત્યાં સુધી ઉકાળો. કોથમીર નાખી ગરમાગરમ ખીચડી અને ભાખરી સાથે સર્વ કરો.