Ipau Lipat
Source : @nidaheryani (dg penyesuaian)
Assalamualaikum...
Sudah beberapa kali melewatkan event2 COLAM🙏😢, alhamdullilah kali ini bisa ikutan🥳😊
Kali ini edisi kangen dengan wadai khas Banjar yang gurih2😋. Secara tampilan Ipau Lipat mirip dengan risoles ya teman2, isiannya juga mirip, ada wortel, kentang dan ayam, tapi Ipau Lipat tidak digoreng dan biasanya di makan pakai vla santan. Untuk rasa identik dengan rasa gurih.
Yuk mbak @eviindriana_77 ikutan posbar 🙏😁
#SiapMasukKalender
#WarnaWarniColam
#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam
#IdolaColam_NidaDanDees
#CookpadCommunityMalang
Ipau Lipat
Source : @nidaheryani (dg penyesuaian)
Assalamualaikum...
Sudah beberapa kali melewatkan event2 COLAM🙏😢, alhamdullilah kali ini bisa ikutan🥳😊
Kali ini edisi kangen dengan wadai khas Banjar yang gurih2😋. Secara tampilan Ipau Lipat mirip dengan risoles ya teman2, isiannya juga mirip, ada wortel, kentang dan ayam, tapi Ipau Lipat tidak digoreng dan biasanya di makan pakai vla santan. Untuk rasa identik dengan rasa gurih.
Yuk mbak @eviindriana_77 ikutan posbar 🙏😁
#SiapMasukKalender
#WarnaWarniColam
#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam
#IdolaColam_NidaDanDees
#CookpadCommunityMalang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 isian. Resep asli menggunakan daging ayam, kali ini saya skip dagingnya karena stok habis. Kalau teman2 mau pakai daging ayam gunakan 50 g.
- 2
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi.
-Masukkan kentang, wortel dan daun bawang, tumis smp setengah matang
-Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula, lada dan pala bubuk, aduk rata, masak sampai sayuran empuk dan air mengering
- 3
Angkat, biarkan dingin
- 4
Kulit : campur semua bahan kulit/lempeng jadi satu, aduk sampai licin
-Panaskan teflon api kecil saja, lalu tuang adonan per 1 sendok sayur, ratakan, masak sampai matang
-Lakukan smp adonan habis
- 5
Vla Santan : campur semua bahan jadi satu, lalu masak sampai mendidih dan mengental
- 6
Ambil 1 lembar kulit/lempeng, beri secukupnya isian, kemudian lipat seperti amplop dan gulung
- 7
Tata di piring, siram dengan vla santan, taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar