Lasanha de Carne e Cogumelos

Name: Lasanha de Carne e Cogumelos
Yield: 6 - 8 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g carne picada de vaca; 200 g cogumelos laminados; 600 g tomate pelado e sem sementes; 1 cebola; 6 dentes alho; q.b. azeite; q.b. sal; q.b. orégãos; q.b. pimenta; 500 ml molho bechamel; q.b. folhas lasanha; 250 g queijo mozarella ralado

Cila @cila1960

Dupliquei a receita e vou congelar um dos tabuleiros.

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Lasanha de Carne e Cogumelos

Cila @cila1960

Dupliquei a receita e vou congelar um dos tabuleiros.

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Ingredientes

1 hora

6 - 8 pessoas

500 gcarne picada de vaca
200 gcogumelos laminados
600 gtomate pelado e sem sementes
1cebola
6 dentesalho
q.b. azeite
q.b. sal
q.b. orégãos
q.b. pimenta
500 mlmolho bechamel
q.b. folhas lasanha
250 gqueijo mozarella ralado

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Instruções para cozinhares

1 hora

1

Temperar a carne com sal e pimenta a gosto.
2

Num tacho coloque as cebola e alhos picados a refogar num fio de azeite durante uns 5 minutos.
3

Junte o tomate.
4

Tempere com um pouco de sal, orégãos e deixe refogar mais uns 10 minutos de forma a garantir que o tomate desfaz-se.
5

Adicione a carne picada e os cogumelos laminados ao refogado e envolva.
6

Acerte os temperos e deixe cozinhar cerca de 20 minutos, até a carne, os cogumelos e o molho ficarem bem apurados.
7

Ligue o forno a 200 º C.
8

No tabuleiro, colocar no fundo um pouco do molho de tomate da carne, depois colocar uma camada de folhas de lasanha, uma camada de refogado de carne e por cima uma camada de molho béchamel até chegar ao topo.
9

Vai ao forno pré-aquecido a 200º, durante 20-30 minutos, até o queijo ficar derretido e as folhas de lasanha cozinhadas.