Mini quiche lorraine

Name: Mini quiche lorraine
Yield: 40 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml susu cair; 3 butir telur; 25 gr terigu protein sedang; secukupnya Garam dan merica dan kaldu; Secukupnya margarin untuk menumis bombay hingga caramelized; 300 gr bawang bombay; Secukupnya sosis; Secukupnya bayam rebus; Secukupnya keju mozarella; Secukupnya parsley kering untuk toping; 250 gr margarin; 500 gr terigu protein sedang; 40 gr gula halus; 2 butir telur

Utik @bundauti22

Anak anak suka makanan gurih, tapi yang ga melulu pasta atau goreng2an gitu…jadi nyari2 resep nemu resepnya di IG @junaidi3101 dengan sedikit modifikasi alhamdulillah anak anak suka
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Mini quiche lorraine

Utik @bundauti22

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

40 pcs

Bahan saus quiche
500 mlsusu cair
3 butirtelur
25 grterigu protein sedang
secukupnyaGaram dan merica dan kaldu
Bahan isian
Secukupnyamargarin untuk menumis bombay hingga caramelized
300 grbawang bombay
Secukupnyasosis
Secukupnyabayam rebus
Secukupnyakeju mozarella
Secukupnyaparsley kering untuk toping
Bahan kulit
250 grmargarin
500 grterigu protein sedang
40 grgula halus
2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur seluruh bahan saus, kemudian aduk rata dan saring lalu sisihkan
2

Bahan kulit, campur seluruh bahan aduk rata lalu simpan kulkas 30 menit agar elastis ketika dibentuk
3

Cetak adonan kedalam loyang pie tusuk tusuk dengan garpu kemudian beri isian dan beri saus serta toping diatasnya
4

Panggang selama 15 - 25 menit pada suhu 180, setelah matang sajikan