गोभी को धो कर साफ़ कर ले और कद्दूकस करके उसका पानी निचोड़ ले और उसमे सूखे मसाले डाले और मिक्स कर ले ओर आटे की लोई बनाकर उसमें स्टफ कर ले

अब तवा गरम करके दोनो तरफ से हल्का शेक ले।

अब घी लगाकर अच्छे से सेके

गोभी का पराठा तेयार है।