शाही मशरुम (Shahi Mushroom recipe in Hindi)

Rita Mehta ( Executive chef )
Rita Mehta ( Executive chef ) @cookvidmehtarita
Punjab settled in Kerala

#dc #week4
#win #week4
सर्दी मे तोह बटर क्रीम करी मे डाला हो तोह मज़ा आ जाता है.शाही मशरुम करी की जितनी लुक शाही है उतनी ही लाजवाब है जल्दी बन जाती है इसे गर्म पराठा रोटी नान चावल के साथ परोस सकते है चलो देखते है

शाही मशरुम (Shahi Mushroom recipe in Hindi)

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सर्दी मे तोह बटर क्रीम करी मे डाला हो तोह मज़ा आ जाता है.शाही मशरुम करी की जितनी लुक शाही है उतनी ही लाजवाब है जल्दी बन जाती है इसे गर्म पराठा रोटी नान चावल के साथ परोस सकते है चलो देखते है

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सामग्री

25 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 पैकेट बटन मुशरूम उबली हुई
  2. 8-10काजू का पेस्ट
  3. 2 चमचअमूल क्रीम
  4. स्वादानुसारनमक स्वाद से
  5. 2प्याज़ कटे हुए
  6. 2टमाटर कटे हुए
  7. 1 चमचअदरक कटा हुआ
  8. 1 चमचलहसुन कटा हुआ
  9. 2 बड़े चमचहरा धनिया
  10. 2 चमचशाही पनीर मसाला
  11. 1 चमचबटर
  12. 1 चमचतेल

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    मशरुम को दो हिसे मे काट कर नमक वाले पानी मे 2 उबला कर ले इससे समय की बचत हो जाती है

  2. 2

    अब बटर औऱ तेल को हल्का गर्म करो औऱ प्याज़ अदरक लहसुन डाले हल्का ब्राउन होने के बअद टमाटर डाल कर भुने एक साइड मे काजू को थोड़ा पानी डाल मिक्रोवे करेअब ठंडा होने पऱ मसाला काजू समेत पीस ले औऱ कड़ाई मे डाल कर मशरुम डाले औऱ नमक डाल दे

  3. 3

    पानी एक गिलास छोटा डाल दे औऱ बाकि मसाले भी डाल दे उबाल आने पर चेक करे शाही मसाला मे मिर्ची होती है सो मैंने मिर्ची नहीं डाली आप को चाहिए तो थोड़ी डाल सकते है ग्रेवी जरूरत सें बना ले वैसे थोटी थिच मे सही मशरुम होती है अब गैस बंद कर क्रीम या मलई डाले

  4. 4

    धनिया डाल कर गर्म गर्म कुलचे नान रोटी पराठा के साथ परोसे तैयार है शाही मशरूम एन्जॉय करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Rita Mehta ( Executive chef )
पर
Punjab settled in Kerala
मुझे नयी नयी रेसिपी बनाना बहुत अच्छा लगता है.I love cooking and its my passion
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