Corte o chocolate em pedaços pequenos e reserve.

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Bata a manteiga amolecida com o açúcar masvacado

Junte o ovo e envolva no preparado.

Junte a farinha, o sal, as amêndoas moídas e o chocolate e misture bem.

Coloque a massa no frigorífico por 1 hora.

Sobre o tabuleiro do seu forno, coberto com papel vegetal e com a ajuda de 2 colheres de sopa forme pequenos montes de massa.

Leve ao forno durante 10 minutos.

Depois de 5 a 10 minutos de saírem do forno, deixe descansar sobre uma grelha.