Coroa de Natal

Name: Coroa de Natal
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 16 g fermento (usei Fermipan, recomendo); 400 g farinha de trigo T55; 75 g açúcar amarelo; a gosto Nutella; 120 g leite morno; 75 g manteiga; 2 ovos; pitada sal fino; pitada baunilha em pó; 1 gema de ovo pincelar

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com Nutella

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Ingredientes

16 gfermento (usei Fermipan, recomendo)
400 gfarinha de trigo T55
75 gaçúcar amarelo
a gostoNutella
120 gleite morno
75 gmanteiga
2ovos
pitadasal fino
pitadabaunilha em pó
1gema de ovo pincelar

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Colocar a farinha numa taça e juntar os restantes ingredientes, mexer e amassar durante 8 minutos.
2

Formar uma bola, tapar e deixar levedar por 2 horas.
3

Na bancada polvilhada com farinha estender a massa de forma a obter um rectângulo.
4

Barrar a massa com a Nutella
5

Enrolar a massa como se fosse uma torta.
6

Cortar o rolo ao meio, no sentido vertical.
7

Entrançar a massa e dar uma forma de coroa.
8

Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal, tapar e deixar levedar durante 45 minutos.
9

Pincelar a massa com a gema de ovo.
10

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos ou até a massa estar cozinhada.