Isi : tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.masukkan kentang dan wartel,beri sedikit air.biarkan sampai kentang dan wortel matang,lalu masukkan ayam,bihun,daun bawang dan seledri,; masukkan bumbu penyedap dan garam.aduk aduk tes rasa.sisihkan

Kulit : campur tepung terigu,garam,margarine,telur uleni sambil di tambah air sesikit sesikit,sampai adonan kalis (tdk lengket di tangan).sisihkan kurleb 15 mnt

Ambil adonan,tipiskan boleh pake gilingan mie atau pun manual.cetak pake tutup gelas besar atau sesuai selera.

Panaskan minyak yg banyak,goreng pastel dengan api sedang sampai kecoklatan