Sambal cumi asin

Name: Sambal cumi asin
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi asin kering; 20 biji cabai merah; 10 biji cabai rawit; 5 biji cabai hijau; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Secukupnya gula pasir; 1 cup minyak goreng kemasan 250ml; Secukupnya penyedap rasa (saya make totole); 1 terasi sachet

Alina Nareswara @aLin06

Dapet kiriman cumi asin kering dari ibu mertua... jadinya disaat ngga ada lauk dan hujan begini males keluar yaudah bikin sambal cumi saja... sambal kesukaan suami hahahaha #marimasakenak

Lebih banyak

Sambal cumi asin

Alina Nareswara @aLin06

Dapet kiriman cumi asin kering dari ibu mertua... jadinya disaat ngga ada lauk dan hujan begini males keluar yaudah bikin sambal cumi saja... sambal kesukaan suami hahahaha #marimasakenak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

5 orang

500 grcumi asin kering
20 bijicabai merah
10 bijicabai rawit
5 bijicabai hijau
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Secukupnyagula pasir
1 cupminyak goreng kemasan 250ml
Secukupnyapenyedap rasa (saya make totole)
1terasi sachet

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Potong cumi menjadi 2-3 bagian (karena cuminya agak2 gede),, kemudian rendam cumi dengan air mendidih kurleb 30 menit kemudian tiriskan dan goreng sampai agak kering kemudian angkat
2

Berikutnya rebus cabai, bawang merah bawang putih dll selama 5 menit kemudian haluskan (saya blender kasar), kemudian goreng sampai keluar aroma harum kemudian masukan cumi, gula pasir dan penyedap aduk sampai tercampur rata...sambal cumi siap di nikmati