Siapkan bahan2 isi dan kulit spring roll yang ukuran besar

Rebus Air hingga mendidih lalu masukkan ayam, jamur, dan garam sedikit saja rebus hingga mendidih kembali, kemudian angkat tiriskan

Tumis bawang putih cincang, lalu masukkan bahan isian yg setelah direbus, lalu beri gula, garam dan kaldu ayam atau jamur, saos tiram, minyak wijen dan sedikit larutan tepung maizena, dan dirasa sudah enak dan setelah matang angkat

Siapkan 1 lembar kulit spring roll yang lebar taruh isi ditengahnya, lalu lipat dan gulung dan ujungnya di lem pakai larutan tepung terigu lakukan sampai isi habis

Panaskan minyak dengan api yang sangat kecil, masukkan spring roll dan goreng sampai golden brown dan tiriskan

Lalu hidangkan pakai saos sambal dan cabe hijau kecil, selamat mencoba