Pecak ikan mas betawi

Name: Pecak ikan mas betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan mas; 2 buah jeruk limo; secukupnya air hangat; 1 sdt terasi goreng; bahan uleg:; 7 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah; 5 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 2 ruas temu kunci

Feby @febbbya

tangerang selatan

Pecak ikan mas betawi

Feby @febbbya

tangerang selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan mas
2 buahjeruk limo
secukupnyaair hangat
1 sdtterasi goreng
bahan uleg:
7 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit merah
5 siungbawang merah
1 ruasjahe
2 ruastemu kunci

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan hingga kering dan garing, sisihkan
2

Sangrai tanpa minyak bahan yang akan diuleg
3

Haluskan bahan yg sudah disangrai tadi, kecuali temu kunci digeprek saja, beri 1 sdt terasi, garam, micin, dan penyedap, lalu tambahkan air hangat untuk kuah pecak. beri perasan jeruk limo. cek rasa. setelah itu bisa masukan ikannya dan siap disajikan