Kukus ubi sampe mateng,setelah mateng haluskan ubi

Campur terigu,ragi instan,gula pasir,panaskan minyak sayur yg 5 sendok tadi setelah panas campurkan ke dalam adonan,aduk aduk jgn di kasih air,setelah kira2 tercampur rata tambahkan ubi aduk lg kasih air sedikit demi sedikit

Setelah kalis dan tidak lengket di tangan bentuk bulat adonan lakukan hingga adonan habis,

Tutup adonan pake plastik biasa juga bisa,tutup rapat,soalnya kalo gak tertutup rapat susah mengembang.diamkan kurang lebih 15 menit.

Setelah ngembang panaskan minyak goreng,goreng donat di atas api sedang.

Donat siap di santap,untuk toping terserah,bisa pake seres,atau gula bubuk.