อาหารที่ได้ซดน้ำง่ายๆทำได้ไม่ยากไม่จำเป็นต้องไปซื้อวัตถุดิบมากมายทำให้ลูกหลานทานได้อร่อยด้วยสะอาดสะดวกปลอดภัย#จานนี้อยากแชร์

เป็นเมนูที่ประทับใจตั้งแต่เด็ก มีโอกาสได้ไปกินที่อุดร ขอนแก่น อุบลฯ อร่อยเกือบทุกร้าน วันนี้ไม่รู้อะไรเข้าฝันเลย รู้สึกอยากกินขึ้นมา มีวุ้นเส้นเหลือจากที่ทำยำวุ้นเส้นวันก่อนด้วย เลยลองทำดู รสชาติอร่อยใช่ได้เลยทีเดียว #คนรักวุ้นเส้น#ครัวผจญภัย

เคยกินที่ร้านอยู่ครั้งนึง แล้วเพื่อนที่ชอบกินหม่าล่ามากๆ บอกว่าทำเองได้นะเมนูนี้ เลยลองทำเลยค่ะ อร่อยถูกใจมากๆ เป๊ะ ทำเองใส่หมูใส่เครื่องได้เยอะตามชอบเส้นแบบนี้เราซื้อมาตอนเดินผ่านห้างแล้วมีร้านมาออกบูธขาย เอาจริงๆไม่รู้เรียกว่าอะไร แต่อร่อย!! ถ้าใครรู้จักคอมเม้นต์มาบอกชื่อได้นะคะ เหมาะกับหม่าล่าสุดๆ ค่ะ มีรูปห่อบะหมี่ให้ดูด้วยค่ะ

น้ำพริก เคียงคู่กับวิถีการกินของชาวไทยมาช้านาน มาคราวนี้..ขอเพิ่มอีกรสชาติยอดนิยมอย่างหนึ่งในอาหารจีนเข้ามาแจมด้วย....นั่นคือผงหม่าล่า นั่นเอง

ไปเจอใน Shopee เพิ่งเคยเห็นมาม่าเป็นเส้นใหญ่เลยซื้อมาลอง ซื้อมาทั้งหมด 4 รสชาติ ลองซองแรกก็เป็นรสหมาล่า เส้นใหญ่ต้มแค่ 5 นาทีก็นิ่ม (แนะนำให้แค่แช่น้ำร้อน 5 นาที แทนการต้ม ต้มแล้วมันเละไปหน่อย) เส้นออกเหนียวและลื่นๆ ดี ไม่รู้ตัวเส้นทำจากอะไรอ่านภาษาจีนไม่ออกจากนั้นนำมาคลุกน้ำซอสที่มีมาให้รวมถึงผงปรุงรส ออกมาสีเข้มข้นดูแล้วเผ็ดมาก แต่มันก็ไม่ค่อยผิดเท่าไหร่ รสชาติเข้มข้นดี แนะนำเลยครับ ใครสนใจลองหาคำว่า "ก๋วยเตี๋ยวแห้งจีนหมาล่า" ใน Shopee น่าจะเจอหลายร้านเลยครับ

ซอสหม่าล่าซื้อจากshoppee

ไปเจอซอสหม่าล่าปรุงสำเร็จจากแมคโคร เลยได้ไอเดียทำปิ้งย่างหม่าล่าทานเองซะเลย อร่อยราคาประหยัด

ซื้อเนื้อไก่เลาะมา เลยเอามาย่างไฟแรงๆหน่อย จะได้เกรียมๆและโรยผงพริกหม่าล่า อร่อยฟินๆไปอีกหนึ่งมื้อจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง

เป็นสูตรที่ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ และอร่อยด้วย แคลร์ใช้ซอสหม่าล่าสำเร็จรูปตราเอโร่ (ซื้อได้จากแมคโคร) สูตรนี้ไม่เผ็ดมาก ใครชอบเผ็ดมากสามารถใส่ซอสหรือผงหมาล่าลงไปเพิ่มได้นะคะ

ตัวผงหม่าล่าเราทำเองจะไม่ค่อยเค็ม นัวๆ😁

ตุ๋นด้วยการใช้หม้อหุงข้าว ระหว่างรอก็สามารถไปทำอย่างอื่นได้ต่อ แต่ถ้าทำก๋วยเตี๋ยวไม่ต้องใส่พริกหม่าล่าก็อร่อย