Talam Abon

Name: Talam Abon
Yield: 20 kue
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung beras; 1100 ml Air Santan (santan kental 500ml +air 600ml); secukupnya Abon sapi; 1 bh Cabai merah; secukupnya Seledri; 1/2 sdt Garam; 2 lembar Gula; daun pandan

Donna VanoZia @donna91

Awalnya lihat dari youtube resep2 kue basah cantik dan enak buat cemilan anak2 ku.. eh ketemu lah si talam asin ini.. kebetulan stok abon sapi untuk anak ku lumayan banyak dan bahan2 nya jg stok di rumah. Yasudah mulai ku buat.. rasanya gurih2 enak jg cantik di hidangkan untuk acara2.. oia nama anak ku vano dan nazia.. makanya setiap rata2 foto ku cantum nama hastag #jajananVanoZia.. selamat mencoba

Lebih banyak

Talam Abon

Donna VanoZia @donna91

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 kue

250 grTepung beras
1100 ml Air Santan (santan kental 500ml +air 600ml)
secukupnyaAbon sapi
1 bhCabai merah
secukupnyaSeledri
1/2 sdtGaram
2 lembarGula
daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tuang santan ke dalam wadah, tambahkan garam, gula dan daun pandan. Aduk hingga mendidih. Dan matikan kompor.
2

Oles cetakan dengan minyak tipis dan merata
3

Tuang air santan yg hangat2 tadi ke wadah tepung dan aduk merata. Pastikan tidak ada tepung yg menggumpal.
4

Tuang adonan tersebut ke dalam cetakan wadah
5

Masukkan ke dalam kukusan yg sudah di panasi sebelum nya dan tutup nya di tutup kain agar air tidak menetes ke kue.
6

Masak dgn api sedang kira2 20 menit dan matikan kompor
7

Setelah dingin keluarkan adonan dari cetakan dgn bantuan lidi dan hias dgn abon di atas nya jg seledri dan irisan Cabai merah.