Sambal kecap : Iris tipis cabai dan bawang merah. Masukkan ke dalam mangkok, tambahkan kecap.

Tahu Aci : Siapkan tahu, belah bagian tengah tahu. Sisihkan.

Di dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu ayam, lada bubuk, dan daun bawang yang sudah di iris tipis.

Didihkan 150 ml air. Setelah benar - benar mendidih, masukkan air ke dalam wadah berisi adonan.
Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sendok adonan aci, masukkan ke dalam tahu.
(Saat mengisi tahu, sebaiknya agak dipadatkan dengan ditekan - tekan supaya aci nanti tidak lepas saat digoreng)

Goreng dengan api sedang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal kecap.

Selamat mencoba 😊