Haluskan bawang,lada dan peyedap rasa lalu sisihkan sebentar,tumbuk tempe hingga halus merata.

Masukkan bumbu halus,tepung terigu dan tepung maizena,garam aduk aduk hingga merata,lalu masukkan adonan ke dalam tempat yang tahan panas.

Kukus selama 25 menit,jika sudah matang dinginkan terlebih dahulu lalu keluarkan adonan dari tempat potong potong sesuai selera.

Celupkan potongan adonan ke dalam kocokan telur,lalu guling kan pada tepung roti hingga merata.jika semua potongan sudah terbalut lalu goreng nuget ke dalam minyak panas.