Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλατοπιπερώνουμε τις μπριζόλες, τους βάζουμε την πάπρικα και λίγο λάδι κάνουμε ελαφρύ μασαζάκι και τις τοποθετούμε στο ταψί.
- 2
Το ίδιο και με τις πατάτες και τις ρίχνουμε και αυτές στο ταψί μαζί με τις σκελίδες σκόρδου διάσπαρτες καθώς και τα κομμάτια καρότου.
- 3
Πασπαλίζουμε με την ρίγανη και τον κόλιαντρο και ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιού με τον χυμό του ανανά καθώς και λίγο νεράκι στην άκρη του ταψιού για να μην ξεπλυθούν τα μπαχαρικά.
- 4
Ραντίζουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200 βαθμό με σκεπασμένο το ταψί με βρεγμένη λαδόκολλα.
- 6
Όταν πάρει βράση και έχουν μισοσωθεί τα υγρά ξεσκεπάσουμε και ανακατεύουμε ελαφρά τις πατάτες γυρίζουμε τις μπριζόλες και συνεχίζουμε το ψήσιμο χωρίς σκέπασμα μέχρι να ροδίσει το φαγάκι μας
Αν χρειαστεί με ένα κουτάλι περιλούζουμε με το ζωμό τις μπριζόλες για να μη στεγνώσουν Καλή σας απόλαυση και καλή χρονια🌟🌟🌟
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια