Sambal Tuna Asap

Name: Sambal Tuna Asap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Potong Tuna Asap; 15 Cabai Merah Keriting; 7 buah Cabai Merah Kering (opsional); 5 buah Cabai rawit merah; 2 buat tomat; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 lembar daun jeruk; 2 sachet kecil asam jawa larutkan dengan air; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Gula

Adrian Pamungkas @pam242

Salah satu menu yang simpel tapi selalu bikin nambah nasi, perpaduan pedasnya sambal ditambah aroma smokey dari ikan asap yang pastinya akan menggugah selera makan

Lebih banyak

Sambal Tuna Asap

Adrian Pamungkas @pam242

Salah satu menu yang simpel tapi selalu bikin nambah nasi, perpaduan pedasnya sambal ditambah aroma smokey dari ikan asap yang pastinya akan menggugah selera makan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

4 PotongTuna Asap
15Cabai Merah Keriting
7 buahCabai Merah Kering (opsional)
5 buahCabai rawit merah
2buat tomat
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 lembardaun jeruk
2 sachet kecilasam jawa larutkan dengan air
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Giling Cabai, bawang dan tomat sampai halus
2

Tumis bumbu yg tadi dihaluskan bersama daun jeruk dengan minyak agak banyak
3

Tumis bumbu sampai matang dan tidak langu. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula, tes rasa
4

Masukkan ikan tuna asap,aduk sebentar. Kemudian masukkan air asam jawa
5

Masak agak lama supaya bumbu meresap. Bisa ditambakan sedikit air supaya bumbu Cabai tidak gosong
6

Sambal Tuna asap ini paling pas dimakan dengan sayur bening bayam. Selamat Mencoba 😁