પૌંઆ ધોઈને ઝારામા કાઢી લો અને પછી તેમાં મીઠું, ધાણાજીરુ, દળેલી ખાંડ, કોથમીર વગેરે ઉમેરીને બરાબર
મીક્ષ કરો.

ટામેટાં ધોઈને બે કાપા કરો. પછી મસાલા પૌંઆ ભરી લો. ને કોથમીરથી સજાવો. તો તૈયાર છે આપણા ટામેટાં પૌંઆ.