Ikan Salem Lado Mudo

Name: Ikan Salem Lado Mudo
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan pindang salem (belah jadi 2); 50 gr cabe rawit hijau (gelap) wungkul; Secukupnya air; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis; 3 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 7 buah cabe hijau besar; 50 gr cabe rawit hijau (gelap); 2 buah tomat hijau; 3 butir kemiri goreng

Dinda Ayu Subagio (DCS) @ndadinda12

Surabaya

Resep pertama di tahun 2023, mashaAllah.. Kita diajak jalan-jalan ke Padang nih. Ciri khas masakan Minang ini kaya banget dengan aneka rempah. Tapi sayang.. Aku tidak terlalu suka dengan makanan berempah. It's okay.. Masih banyak kok masakan Minang yang masih bisa kunikmati dengan kesederhanaan bumbunya tapiiiiii bikin nggak kenyang-kenyang karna minta nambah nasi terus. Hehe. Yukk.. Coba resepnya, mari kita menggendut bersama.
#PekanPosbar
#PilihMasak
#AnekaIdeBakulan
#MasakanDariMinang
#PejuangGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Surabaya
#06012023
#R48

Lebih banyak

Ikan Salem Lado Mudo

Dinda Ayu Subagio (DCS) @ndadinda12

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

4 ekorikan pindang salem (belah jadi 2)
50 grcabe rawit hijau (gelap) wungkul
Secukupnyaair
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu Halus
3 siungbawang merah
7 siungbawang putih
7 buahcabe hijau besar
50 grcabe rawit hijau (gelap)
2 buahtomat hijau
3 butirkemiri goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kukus semua bumbu halus kecuali kemiri.
2

Haluskan semua bumbu yang telah dikukus bersama kemiri goreng. Tambah cabe rawit wungkul, sisihkan.
3

Goreng ikan salem 1/2 matang. Sisihkan.
4

Tumis sambal yang telah dihaluskan tadi dengan minyak sisa gorengan ikan hingga harum. Tambahkan air dan masukkan ikan, gula dan garam. Masak hingga air benar-benar menyusut. Angkat dan sajikan.
5

Enak banget ini, selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dinda Ayu Subagio (DCS) @ndadinda12

pada 06 Januari 2023 16.18

Surabaya

👰 I was a woman with many roles 👰..💻 IT woman💐 Hand craftswoman💑 IRT..Suka banget masak, suka banget bikin kue, suka banget gambar, suka banget bikin pernak pernik, suka banget bikin handcraft..Lincah, care, cerewet, keras kepala, mudah panik dan yang paling penting MAU BELAJAR!..==========PLEASE FOLLOW ME===========Fb: Dinda ayu subagioTwitter: Ndadinda__Path: Dinda ayu subagioIG: @dindaadaLine: dindaayusubagio=========SEMOGA BERMANFAAT=========

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Cabe Rawit Hijau Gula Tomat Hijau Cabe Hijau Cabai Ikan Salem Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya