Panqueca de Banana

Name: Panqueca de Banana
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 banana madura; 1 ovo; 1 colher de sopa aveia; a gosto Sal; a gosto Canela; 1 pitada sal; Mel

Josiane Ruschka @cook_13703479

Curitiba - PR

Eu faço em uma única porção, pois substituo o pão no café da manhã. Mas pode ser feita várias panquecas menores e mais finas.

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Panqueca de Banana

Josiane Ruschka @cook_13703479

Curitiba - PR

Eu faço em uma única porção, pois substituo o pão no café da manhã. Mas pode ser feita várias panquecas menores e mais finas.

Guardado

Ingredientes

1banana madura
1ovo
1 colher de sopaaveia
a gostoSal
a gostoCanela
1 pitadasal
Mel

Guardado

Passos

1

Amasse a banana e polvilhe canela a gosto é um pouco de mel. Reserve.
2

Em um bowl quebre o ovo e acrescente a aveia. Misture bem.
3

Adicione a banana amassada reservada e misture bem.
4

Em uma frigideira coloque um fio de óleo e despeje a massa. Tampe e deixe em fogo baixo.
Quando a massa desprender do fundo, vire e deixe por mais alguns minutos tampado.
5

Coloque a panqueca em um prato, e ainda morno, acrescente fatias de Mussarela sobre ela, e mel.