Panqueca de Banana

Eu faço em uma única porção, pois substituo o pão no café da manhã. Mas pode ser feita várias panquecas menores e mais finas.
Panqueca de Banana
Eu faço em uma única porção, pois substituo o pão no café da manhã. Mas pode ser feita várias panquecas menores e mais finas.
Instruções de cozinha
- 1
Amasse a banana e polvilhe canela a gosto é um pouco de mel. Reserve.
- 2
Em um bowl quebre o ovo e acrescente a aveia. Misture bem.
- 3
Adicione a banana amassada reservada e misture bem.
- 4
Em uma frigideira coloque um fio de óleo e despeje a massa. Tampe e deixe em fogo baixo.
Quando a massa desprender do fundo, vire e deixe por mais alguns minutos tampado. - 5
Coloque a panqueca em um prato, e ainda morno, acrescente fatias de Mussarela sobre ela, e mel.
Cooksnaps
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