Roti Tawar Labu Kuning / Pumpkin Bread (eggless)
Bingung punya stok labu 🎃 mau diapain? Buat roti 🍞 kesukaan anak².
Roti Tawar Labu Kuning / Pumpkin Bread (eggless)
Bingung punya stok labu 🎃 mau diapain? Buat roti 🍞 kesukaan anak².
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mengolah labu kuning : cuci bersih labu, kukus sampai matang, kemudian haluskan.
- 2
Membuat adonan roti metode all in one :
Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula, ragi, susu bubuk, garam, margarin dan labu kuning. (Letakkan ragi berjauhan dengan garam dan margarin).
- 3
Tambahkan air, uleni sampai adonan kalis elastis. Bila direntangkan tidak akan sobek.
- 4
Istirahatkan adonan 10 menit agar mudah di bentuk.
- 5
Pipihkan adonan, gulung dan padatkan.
- 6
Bagi adonan menjadi 4 bagian.
- 7
Siapkan loyang roti tawar dan tutupnya. Ukuran 10*10*22 cm. Olesi bagian dalam loyang dan tutupnya dengan menggunakan margarin.
- 8
Masukkan adonan roti ke dalam loyang, tekan dengan tangan agar lebih padat.
- 9
Pasang tutup loyang sedikit terbuka, proofing sampai adonan roti naik sampai hampir ke atas loyang.
- 10
Jika sudah, tutup penutup loyang dan oven roti selama 20 menit sampai matang dengan suhu tinggi.
- 11
Segera keluarkan roti dari dalam loyang bila sudah matang. Dimakan hingga dingin, setelah itu iris dengan pisau roti.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar