Κοτόπουλο Αλα Κρεμ με ρύζι

Name: Κοτόπουλο Αλα Κρεμ με ρύζι
Yield: 6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο; 10 φέτες μπέικον; 400 γρ. μανιτάρια; 300 γρ. τυρί γκούντα; 1 ποτήρι κρασί λευκό; 500 γρ. κρέμα γάλακτος; Αλάτι / πιπέρι / Κουρκουμά

Aggelikoula @kikitsaa23

Εύχομαι #ΚαλήΧρονιά σε όλους σας.. Το 2023 να χαρίσει στον κάθε ένα ξεχωριστά υγεία και ευτυχία!!
Σήμερα θα σας ανεβάσω το αγαπημένο μου φαγητό.. κοτόπουλο αλα κρεμ...απλά το λατρεύω. Είναι μια συνταγή που μου έμαθε ο θείος μου και τον ευχαριστώ πολύ γι' αυτό.!!!

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο Αλα Κρεμ με ρύζι

Aggelikoula @kikitsaa23

Υλικά

1 ώρα

6 άτομα

1 κιλόφιλέτο κοτόπουλο
10 φέτεςμπέικον
400 γρ.μανιτάρια
300 γρ.τυρί γκούντα
1 ποτήρικρασί λευκό
500 γρ.κρέμα γάλακτος
Αλάτι / πιπέρι / Κουρκουμά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σε λίγο ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο πολύ καλά μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα παντού.
2

Αφού έχω ψιλοκόψει το μπέικον το ρίχνω και αυτό στην κατσαρόλα και το αφήνω περίπου 5 λεπτά. Σε χαμηλή φωτιά.
3

Έπειτα προσθέτω τα μανιτάρια και αφού τσιγαριστούν και αυτά, ρίχνω το κρασί και κλείνω με το καπάκι μέχρι να εξατμιστεί τελείως. (Δεν είχα λευκό γι' αυτό έβαλα ροζέ.. κανονικά την συνταγή την έχω με λευκό κρασί 😁)
4

Στο τέλος ρίχνω την κρέμα γάλακτος και μόλις αρχίσει να φουσκώνει ρίχνω το τυρί που έχω κόψει σε κύβους και λίγο κουρκουμά για να πάρει ωραίο χρώμα, και μόλις πήξει είναι έτοιμο.
5

Εμάς μας αρέσει και το ρυζάκι 😁