Κουλουράκια Ολικής με Κακάο και στέβια

Name: Κουλουράκια Ολικής με Κακάο και στέβια
Yield: 20 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 ml ελαιόλαδο; 100 γραμ. στέβια (σε αναλογία 1:1); 100 ml χυμό από φρέσκο πορτοκάλι; 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα; 3 κουτ. σ. κακάο άγλυκο κοσκινισμένο; 1 κάψουλα βανίλια; 270 γραμ. φαρίνα ολικής άλεσης

Matula Giasirani @magia9368

ΡΟΔΟΣ

Συνταγή + βοήθεια 🤖- Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη ✍️«Υγιεινά, πεντανόστιμα και μοσχομυριστά κουλουράκια ολικής με πλούσια γεύση κακάο και άρωμα πορτοκαλιού!
Φτιάχνονται πανεύκολα χωρίς μίξερ, δεν περιέχουν καθόλου ζάχαρη και είναι το πιο τέλειο, ελαφρύ σνακ για τον καφέ μας ή τα παιδιά στο σχολείο με μόλις 94 θερμίδες το κομμάτι!» #Τρίτη #νηστίσιμο #Σοκολατένιο #κουλουράκια #στέβια #χωρίςζάχαρη #κολατσιό #υγιεινό #κακάο #ολικής #φαρίνα #πορτοκάλι #χυμός#συνταγές #μαγειρική #σπιτικό #εύκολεςσυνταγές #cookpadgreece #cookies #stevia #nosugar

Δες περισσότερα

Κουλουράκια Ολικής με Κακάο και στέβια

Matula Giasirani @magia9368

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

20 μερίδες

100 mlελαιόλαδο
100 γραμ.στέβια (σε αναλογία 1:1)
100 mlχυμό από φρέσκο πορτοκάλι
1/2 κ.γ.μαγειρική σόδα
3 κουτ.σ. κακάο άγλυκο κοσκινισμένο
1 κάψουλαβανίλια
270 γραμ.φαρίνα ολικής άλεσης

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου στον αέρα.
2

Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε καλά το ελαιόλαδο, τη στέβια, τη βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Διαλύουμε τη μαγειρική σόδα μέσα στον χυμό πορτοκαλιού πάνω από το μπολ, καθώς θα αφρίσει αμέσως, και αδειάζουμε το μείγμα στο μπολ με το λάδι.
3

Προσθέτουμε το κοσκινισμένο κακάο και τη φαρίνα ολικής άλεσης.
Ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα ή με το χέρι ίσα-ίσα μέχρι να ενσωματωθούν τα στερεά υλικά στα υγρά και να έχουμε μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη (δεν ζυμώνουμε για πολλή ώρα).
4

Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια των 30 γραμμαρίων και πλάθουμε τα κουλουράκια στο σχήμα της αρεσκείας μας.
Τοποθετούμε τα κουλουράκια σε μια λαμαρίνα στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Ψήνουμε στη μεσαία σχάρα του φούρνου για 15 με 18 λεπτά.
5

📊 Διατροφική Αξία ανά κουλουράκι (30 γρ.):
🔥 Θερμίδες: 94 kcal
💪 Πρωτεΐνες: 2 γρ.
🥑 Λιπαρά: 5 γρ.
🚫 (εκ των οποίων Κορεσμένα: 0,7 γρ.)
🍞 Υδατάνθρακες: 10 γρ.
🍊 (εκ των οποίων Σάκχαρα: 0,5 γρ. φυσικά σάκχαρα)
🌾 Φυτικές Ίνες: 1,5 γρ.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Matula Giasirani @magia9368

στις Τρίτη 10 Ιανουαρίου 2023 13:28:53 UTC

ΡΟΔΟΣ

Προσπαθώ να μαγειρεύω με μαζεμένα λιπαρά και κυρίως με υλικά που εχω ήδη στο ψυγείο η το ράφι της κουζίνας μου. Η αγάπη μου για την μαγειρική εξασφαλίζει νόστιμα πιάτα!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Κουλουράκια Ολικής αλέσεως Κακάο Στέβια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές