Resep Sambel Ijo

Name: Resep Sambel Ijo
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah lombok ijo; 7 buah cabe ijo keriting; 15 cabe rawit ijo; 4 buah tomat ijo ukuran kecil; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 50 ml minyak goreng; Secukupnya garam, gula pasir, penyedap

Rika @perajutmuda

Bogor, Indonesia

#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Resep Sambel Ijo

Rika @perajutmuda

Bogor, Indonesia

#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

3 buahlombok ijo
7 buahcabe ijo keriting
15cabe rawit ijo
4 buahtomat ijo ukuran kecil
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Bumbu:
50 mlminyak goreng
Secukupnyagaram, gula pasir, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih bahan-bahan lalu rebus dalam air mendidih sampai layu dan matang tanak. Matikan. Saring.
2

Dalam sebuah cobek, ulek kasar bahan-bahan yang sudah direbus tadi.
3

Panaskan minyak goreng. Gunakan api kecil. Tumis sambal yang sudah diulek kasar. Masukkan bumbu tambahan. Masak sampai sambal matang tanak sambil sesekali diaduk-aduk. Cicipi rasanya lebih dulu. Saya masak -+ 15 menit menggunakan api kecil. Siap saji.