વાલોળ રીંગણાં નું શાક (Valor Ringan Shak Recipe In Gujarati)

Name: વાલોળ રીંગણાં નું શાક (Valor Ringan Shak Recipe In Gujarati)
Yield: ૫
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૨૦૦ ગ્રામ વાલોળ; ૪ નંગ થોડા મોટા રીંગણાં; ૨ ચમચા તેલ; ૧ ચમચી હિંગ; ૨ ચમચી હળદર; ૨/૩ ચમચી મરચા પાઉડર; ૧ ચમચી ધાણાજીરૂ; મીઠું સ્વાદાનુસાર

Jo Lly @cook_27486580

વાલોળ રીંગણાં નું શાક (Valor Ringan Shak Recipe In Gujarati)

Jo Lly @cook_27486580

સાચવેલ

ઘટકો

૨૫ મિનિટ

૫

૨૦૦ ગ્રામ વાલોળ
૪ નંગથોડા મોટા રીંગણાં
૨ચમચા તેલ
૧ ચમચીહિંગ
૨ ચમચીહળદર
૨/૩ ચમચી મરચા પાઉડર
૧ ચમચીધાણાજીરૂ
મીઠું સ્વાદાનુસાર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૫ મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ એક પાણી ભરેલા બાઉલ મા રીંગણાં ને સમારી લેવા....અને વાલોળ પણ લાંબી સમારી લેવી...ત્યાર બાદ એક લોયા મા તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે બધા મસાલા નાખી વઘાર કરવો...
2

ત્યાર બાદ તેમાં રીંગણાં અને વાલોળ નાખવા...ત્યાર બાદ બાકીના વધારાના મસાલા નાખી ને થોડું પાણી નાખી ઢાંકી દેવું...
3

થોડી વારે હલાવતા રહેવું...અને ૧૫ થી ૨૦ મિનિટ પછી શાક થઈ જાય એટલે તેને ગરમ ગરમ સર્વ કરી શકાય...