એક કડાઈમાં સૌપ્રથમ મમરા ને શેકી લો. હવે એક મોટી કઢાઈમાં ઘી મૂકી તેમાં ગોળ ઉમેરી પાયો કરો. ગોળ બ્રાઉન કલર થાય એટલે તેમાં મમરા નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો.

હવે હથેળી ઉપર પાણી લઈ બનાવેલા મિશ્રણ નાના નાના ગોળ લાડુ વાળી લો. તૈયાર છે મમરા ના લાડુ.