એક પેન લો. તેને ધીમી આંચ પર ગરમ કરવા મૂકો. પેનમાં તલ લો અને 6થી 8 મિનિટ માટે શેકી લો. તલ શેકાઈ જાય એટલે તેને પ્લેટમાં લઈ લો.

પેનમાં ઘી ગરમ કરવા મૂકો. તેમાં ગોળ ઉમેરો. તે એકદમથી ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી ચમચા થી હલાવતા રહો.

હવે તેમા શેકેલા તલ ઉમેરી મિક્સ કરી લો. એકથી બે મિનિટ માટે તેને ચડવા દો. બધું મિક્સ થઈ જાય એટલે તેને ઘી અથવા તેલથી ગ્રીસ કરેલી પ્લેટમાં લઈ લો. મિશ્રણને થોડું ઠંડું થવા દો.

હાથને ઘી કે તેલ લગાવી લો. મિશ્રણમાંથી નાના-નાના લાડુ વાળી લો.