Tahu Kuah Kari (Memanfaatkan bahan sisa)
Kebetulan setelah masak kari sotong, kuahnya banyak sisa, kasian kalo harus dibuang. Ya udah, saya masukkan tahu saja, saya renih beberapa menit sampai bumbu meresap ke tahu. Taraaaa... Jadilah lauk kembali... Jika tidak mau langsung dibuat di hari yang sama, kuah sisanya tinggal dimasukin freezer, kapan kepingin, bisa dieksekusi. Pokoknya no buang2 makanan ya...
Tahu Kuah Kari (Memanfaatkan bahan sisa)
Kebetulan setelah masak kari sotong, kuahnya banyak sisa, kasian kalo harus dibuang. Ya udah, saya masukkan tahu saja, saya renih beberapa menit sampai bumbu meresap ke tahu. Taraaaa... Jadilah lauk kembali... Jika tidak mau langsung dibuat di hari yang sama, kuah sisanya tinggal dimasukin freezer, kapan kepingin, bisa dieksekusi. Pokoknya no buang2 makanan ya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan sisa kuah kari sotong, masukkan tahu. Masak sampai mendidih dengan api kecil agar rasa kari lebih meresap ke dalam tahu.
- 2
Jika kuah terlalu kental dan sedikit, tambahkan air sedikit dan masak sampai mengental atau sesuai selera kekentalannya. Sesuaikan banyaknya tahu dengan banyaknya kuah sisa.
- 3
Jika sudah matang angkat dan sajikan lagi sebagai lauk teman nasi putih.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar