Hotteok (Pancake Korea)
Hotteok (Pancake Korea)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan..campur tepung terigu, tepung ketan, fermipan, garam dan gula pasir..aduk sampai tercampur rata, tambahkan minyak sayur..lalu tuang air sedikit2, aduk dan uleni sampai rata..diamkan 1 jam atau sampai mengembang kemudian tutup..
- 2
Campur semua bahan isi, aduk rata..setelah adonan mengembang, ambil secukupnya dan beri bahan isi lalu bulatkan..lakukan sampai selesai..
- 3
Panaskan teflon, oles sedikit margarine..tekan2/pipihkan hotteok...masak sampai kuning kecoklatan dan balik, tekan2 lagi sampai agak gepeng (masak pakai api sedang condong kecil) masak sampai kedua sisi matang.....
- 4
NB : Hotteok Korea juga bisa digoreng (pakai minyak agak banyak, sambil dipipihkan dan dibolak-balik sampai matang (sy pakai minyak cuma 1 sdm saja, balik ke selera ya)..ini hasil Hotteok yg digoreng.....
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar