Sambel Terong Tempe Bakar

Name: Sambel Terong Tempe Bakar
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 270 gram/ 2 buah Terong ungu; 3 iris tempe panggang; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang putih; 60 gram tomat merah; 25 gram Cabai rawit; 5 gram terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Ningchan @cook_15161100

Lasusua, Sulawesi Tenggara.

Menu yang cocok yang mau diet atau defisit kalori.

Lebih banyak

Sambel Terong Tempe Bakar

Ningchan @cook_15161100

Lasusua, Sulawesi Tenggara.

Menu yang cocok yang mau diet atau defisit kalori.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-3 orang

270gram/ 2 buah Terong ungu
3 iristempe panggang
5 siungBawang Merah
2 siungBawang putih
60 gramtomat merah
25 gramCabai rawit
5 gramterasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci terong dan potong sesuai selera (saya potong 4) bakar diteflon (boleh juga tidak dipotong dan dibakar utuh)
2

Rebus Cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih, kemudian uleg masukkan terasi, garam dan gula, koreksi rasa.
3

Masukkan terong dan tempe panggang kedalam Sambel dan uleg sampai merata.
4

Sambel Terong dan tempe bakar siap dihidangkan.