Numa taça coloque o açúcar com as gemas e bata até obter uma gemada.

Junte o óleo, o leite, o sumo da laranja envolvendo tudo muito bem.

Adicione a farinha e o fermento previamente peneirados.

Bata as claras em castelo.

Adicione as claras ao preparado e envolva sem bater.

Coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Vai ao forno pré aquecido a 180 º C por 35 minutos.