Carrot Cake Palm Sugar
Assalamualaikum
Agenda baru di tahun 2023 dari Timlo coboy yakni "BESTIE COBOY" (Bareng masak tim super coboy)
Nah saya berbestie bersama mba @mei_asma05 yang dalam baking suda sangat berpengalaman. Nama bestie kami adalah Sasando yang artinya Suka Masak Doyan Makan. 🤣🤣
Tantangan minggu ini "fruit or Vegie" dan dari mamah "Cemilan Sehat ala PGBA". Melalui diskusi yg alot dan lama krna bingung mau bikin apa.. wkwkwk
Dan akhirnya kita memutuskan utk membuat carrot cake. Untuk pertama kali membuat cake dengan bahan wortel. Ternyata rasanya worth it sih menurutku dan layak jual lah ya.. wkwkw
Cake ini enak banget empuk banget.
Berhubung saya kurang suka cake yang terlalu manis jadi gula yang dipake saya sesuaikan lidah saya.
Kalau sesuai resep seharusnya gula 50gr dan gula palm 75 gr. Namun terasa kemanisan bila dimakan tanpa creamcheese. Jadi sebaiknya dikurangi bila dimakan tanpa creamcheese.
Namun bila suka manis bisa pake sesuai takaran resep.
Enyoy it. ☺️🥰
.
Source : @cook_2668114
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#BestieCoboy_FruitOrVegie
#BestieCoboy_SaSaNDo
#BestieCoboy_Xavier_kitchen
#BestieCoboy23
#CoboyWani
#PotluckPGBA
#BestieCoboy_MeiXav
#CookpadCommunity_Surabaya
#CemilanBusaEnak
#Bakerpad_camilanbusa
#Bakerpad_Januari23
#SemangatPejuang52Minggu
#52mingguke_51
#CookingwithXavierKitchen
Carrot Cake Palm Sugar
Assalamualaikum
Agenda baru di tahun 2023 dari Timlo coboy yakni "BESTIE COBOY" (Bareng masak tim super coboy)
Nah saya berbestie bersama mba @mei_asma05 yang dalam baking suda sangat berpengalaman. Nama bestie kami adalah Sasando yang artinya Suka Masak Doyan Makan. 🤣🤣
Tantangan minggu ini "fruit or Vegie" dan dari mamah "Cemilan Sehat ala PGBA". Melalui diskusi yg alot dan lama krna bingung mau bikin apa.. wkwkwk
Dan akhirnya kita memutuskan utk membuat carrot cake. Untuk pertama kali membuat cake dengan bahan wortel. Ternyata rasanya worth it sih menurutku dan layak jual lah ya.. wkwkw
Cake ini enak banget empuk banget.
Berhubung saya kurang suka cake yang terlalu manis jadi gula yang dipake saya sesuaikan lidah saya.
Kalau sesuai resep seharusnya gula 50gr dan gula palm 75 gr. Namun terasa kemanisan bila dimakan tanpa creamcheese. Jadi sebaiknya dikurangi bila dimakan tanpa creamcheese.
Namun bila suka manis bisa pake sesuai takaran resep.
Enyoy it. ☺️🥰
.
Source : @cook_2668114
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#BestieCoboy_FruitOrVegie
#BestieCoboy_SaSaNDo
#BestieCoboy_Xavier_kitchen
#BestieCoboy23
#CoboyWani
#PotluckPGBA
#BestieCoboy_MeiXav
#CookpadCommunity_Surabaya
#CemilanBusaEnak
#Bakerpad_camilanbusa
#Bakerpad_Januari23
#SemangatPejuang52Minggu
#52mingguke_51
#CookingwithXavierKitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
✔️Siapkan bahannya terlebih dahulu
✔️lalu timbang sesuai takaran masing²
✔️ Olesi loyang dengan minyak dan alasi baking paper
Loyang 20*20*4
- 2
✔️masukkan semua bahan dalam wadah bersih khusus roti (kecuali wortel dan kismis)
✔️ Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampir rata lalu naikkan bertahap hingga high speed
✔️ Mixer hingga kental dan sedikit pucat
- 3
✔️ panaskan oven 180° selama 10 menit
✔️ masukkan wortel yang telah diparut kedalam adonan cake
✔️ Aduk rata
- 4
✔️ tuang adonan dalam cup hingga 7/8, jangan terlalu penuh
✔️hentakkan cup agar tdk ada udara didalam
✔️ Masukkan dalam oven
✔️ Panggang 170° selama 35 menit / hingga matang
✔️ Lakukan tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan
- 5
✔️Keluarkan dari oven
✔️ Tunggu hingga dingin
- 6
Topping
✔️ Campurkan whipping cream dengan air es
✔️ Mixer hingga tercampur rata.
✔️Lalu masukkan keju parut, mixer hingga kental
- 7
✔️ Beri cream cheese/ buttercake/whipping cream dan hias sesuai selera
Cake siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar