Fried Potatoes Wedges

Name: Fried Potatoes Wedges
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400-500 g kentang; 1 sdt garam; Secukupnya air untuk merebus; 5 sdm tepung bumbu serbaguna; 2 sdt dried oregano; 1 sdt paprika bubuk/cabe bubuk (sesuai selera); Secukupnya air es (konsistensi adonan tidak kental tidak encer); 140 g tepung bumbu ayam goreng CRISPY; 1 sdm tapioka; 1 sdm tepung beras; 1/2 sdt bubuk lada putih; Dried parsley; Bumbu tabur aneka rasa/boncabe

Citra Haries @Citraharies59

Kediri Jawa Timur

Alhamdullilah...perjuangan terakhir di GBA❤

#PejuangGoldenBatikApron
#KentangGoreng
#CookpadCommunityMalang

Alhamdullilah...perjuangan terakhir di GBA❤

#PejuangGoldenBatikApron
#KentangGoreng
#CookpadCommunityMalang

Lebih banyak

Fried Potatoes Wedges

Citra Haries @Citraharies59

Kediri Jawa Timur

Alhamdullilah...perjuangan terakhir di GBA❤

#PejuangGoldenBatikApron
#KentangGoreng
#CookpadCommunityMalang

Alhamdullilah...perjuangan terakhir di GBA❤

#PejuangGoldenBatikApron
#KentangGoreng
#CookpadCommunityMalang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

1 porsi

400-500 gkentang
1 sdtgaram
Secukupnyaair untuk merebus
Bahan Basah :
5 sdmtepung bumbu serbaguna
2 sdtdried oregano
1 sdtpaprika bubuk/cabe bubuk (sesuai selera)
Secukupnyaair es (konsistensi adonan tidak kental tidak encer)
Bahan Kering :
140 gtepung bumbu ayam goreng CRISPY
1 sdmtapioka
1 sdmtepung beras
1/2 sdtbubuk lada putih
Taburan (sesuai selera) :
Dried parsley
Bumbu tabur aneka rasa/boncabe

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

1.Kentang cuci bersih, sikat kulitnya smp bersih
2.Lalu potong kentang memanjang
3.Rebus kentang dg 1 sdt garam sampai empuk (tapi jangan terlalu empuk sekali)
2

Tiriskan kentang, diamkan di kulkas 1 jam supaya padat (saya semalaman supaya tekstur luarnya crispy)
3

Campur semua bahan basah jadi satu, aduk rata
-Campur semua bahan kering jadi satu, aduk rata
4

Celup kentang di bahan basah, lalu balurkan dibahan kering
5

Goreng sampai golden brown. Angkat dan tiriskan, sajikan dg taburan bila suka

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Citra Haries @Citraharies59

pada 29 Januari 2023 07.37

Kediri Jawa Timur

❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries

Lebih banyak

Komentar (2)

BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy

30 Januari 2023 12.33

Wow Looks so delicious 😍😻👍

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya