Num tacho grande, adicione azeite até cobrir o fundo.

Junte a cebola e os alhos picados e leve ao lume e deixe até a cebola começar a ficar transparente.

Junte ao tacho os cominhos e o piri piri a seu gosto.

Adicione sal e envolva tudo muito bem.

Junte a carne ao tacho, envolva bem nos temperos e deixe ao lume até que a carne ganhe cor, mexendo sempre.

Junte a polpa de tomate e o tomate.

Juntar o feijão e a sua água, envolver tudo muito bem e cozinhar em médio baixo, mexendo regularmente.

Acerte os temperos e deixe ao lume, por aproximadamente 40 minutos, ou até que a carne esteja bem cozida.

Ir mexendo regularmente e caso seja necessário, se estiver muito grosso, junte um pouco de água, retificando sempre os temperos.