સાબુદાણા ની ખિચડી (Sabudana Khichdi Recipe In Gujarati)

Name: સાબુદાણા ની ખિચડી (Sabudana Khichdi Recipe In Gujarati)
Yield: 2 serving
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ પલાળેલા સાબુદાણા; 4 ચમચી ક્રશ કરેલા શીંગદાણા; 1 ચમચી લીંબુ ના રસ; 2 ચમચી તેલ; 1 ચમચી ખાંડ; જીરુ વઘાર માટે; ચપટી હળદર; 1/2 ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ; 1 બાફેલા બટાકા; સીધંવ મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે

Saroj Shah @saroj_shah4

#WKR
#cookpad Gujarati
#Farali Khichdi

વધુ વાંચો

સાબુદાણા ની ખિચડી (Sabudana Khichdi Recipe In Gujarati)

Saroj Shah @saroj_shah4

#WKR
#cookpad Gujarati
#Farali Khichdi

સાચવેલ

ઘટકો

૨૦ મીનીટ

2 serving

1 કપપલાળેલા સાબુદાણા
4 ચમચીક્રશ કરેલા શીંગદાણા
1 ચમચીલીંબુ ના રસ
2 ચમચીતેલ
1 ચમચીખાંડ
જીરુ વઘાર માટે
ચપટીહળદર
1/2 ચમચીઆદુ મરચા ની પેસ્ટ
1બાફેલા બટાકા
સીધંવ મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મીનીટ

1

સાબુદાણા ને બ,ત્રણ વાર પાણી થી ધોઈ લેવાના પછી સાબુદાણા ડુબે એટલા પાણી નાખી ને 5,6 કલાક પલાળવા મુકી દેવુ
2

5,6કલાક પછી સાબુદાણા ફુલી જશે અને એક એક દાણા છુટટા રહેશે શીંગદાણા ક્રશ કરી લેવુ,બટાકા બાફી ને નાના પીસ કાપી લેવુ.
3

હવે કઢાઈ મા તેલ ગરમ કરી ને જીરા ના વઘાર કરી બાફેલા બટાકા, સાબુદાણા,શીંગદાણા,આદુ મરચા ની પેસ્ટ,મીઠું,ખાંડ નાખી મિક્સ કરી લેવુ
4

5 મીનીટ માજ સાબુદાણા પારદર્શી,કાચં જેવા દેખાય, બધુ મિક્સ થાય પછી લીંબુ ના રસ નાખી હલાવી ને પ્લેટ મા કાઢી ને સર્વ કરે..