Tumis Kulit melonjo (tangkil)

Name: Tumis Kulit melonjo (tangkil)
Yield: 2 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus kulit melinjo; Bumbu :; Cabai Merah (sesuai selera); Rawit merah (sesuai selera); 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 butir kemiri; 2 lembar Daun salam; 1 ruas lengkoas; Garam (secukupnya); Penyedap rasa; Gula merah (secukupnya)

Mira Yuliana @cook_5663101

Ini tuuh, masakan pelepas kangen..sama masakan nenek, suasana kampung, masa kecil, ter mantaap daaah 🤤🤤

Lebih banyak

Tumis Kulit melonjo (tangkil)

Mira Yuliana @cook_5663101

Ini tuuh, masakan pelepas kangen..sama masakan nenek, suasana kampung, masa kecil, ter mantaap daaah 🤤🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 - 4 orang

2 bungkuskulit melinjo
Bumbu :
Cabai Merah (sesuai selera)
Rawit merah (sesuai selera)
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 butirkemiri
2 lembarDaun salam
1 ruaslengkoas
Garam (secukupnya)
Penyedap rasa
Gula merah (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris kecil2 kulit melinjo, kemudian rebus hingga empuk, kemudian tiriskan (5-10 menit)
2

Haluskan semua perbawangan, Cabai dan kemiri, kemudian memarkan lengkoas dan sobek/ remas daun salam
3

Siapkan wajan, tumis bumbu halus, lengkoas dan daun salam tunggu hingga harum..
4

Kemudian masukan kulit melinjo yang sudah direbus, aduk2.. masukan garam, penyedap rasa dan gula merah.. koreksi rasa.. daan tadaaa...tumis kulit melinjo siap disantap dengan nasi hangat 🤤👍