Daging Goreng Cabai Garam

Name: Daging Goreng Cabai Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging sapi, potong tipis, bisa juga pakai sukiyaki; 2 siung bawang putih, parut; 2 sdm tepung maizena; 1 putih telur; 1 sdm minyak goreng; secukupnya Air es; Garam, merica,sesuai selera; 1 bonggol bawang putih (1 buah bawang putih utuh, di cincang); 4 sendok makan minyak; 1 sdm margarin; 4 siung bawang merah; 10 buah cabai rawit merah, cincang halus; 15 buah cabai rawit cincang halus; 5 buah cabai merah keriting, cincang halus; 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica putih bubuk; 4 batang daun bawang, iris halus

Sihohodijah @Sihohodijah

Rasanya pedes nampol, dech

Lebih banyak

Daging Goreng Cabai Garam

Sihohodijah @Sihohodijah

Rasanya pedes nampol, dech

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grdaging sapi, potong tipis, bisa juga pakai sukiyaki
Bahan rendaman daging:
2 siungbawang putih, parut
2 sdmtepung maizena
1putih telur
1 sdmminyak goreng
secukupnyaAir es
Garam, merica,sesuai selera
Bahan siraman:
1 bonggolbawang putih (1 buah bawang putih utuh, di cincang)
4 sendok makanminyak
1 sdmmargarin
4 siungbawang merah
10 buahcabai rawit merah, cincang halus
15 buahcabai rawit cincang halus
5 buahcabai merah keriting, cincang halus
1 sendok tehgaram - 1/2 sendok teh merica putih bubuk
4 batangdaun bawang, iris halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat Daging Goreng :
Masukkan daging dan bumbu rendaman
2

Aduk rata
3

Lalu goreng daging di minyak yang benar-benar panas dan cukup sebentar saja yang penting daging sudah matang.
4

Goreng bawang putih dalam api kecil sambil diaduk-aduk dengan cepat hingga bawang menjadi kering, crispy dan berwarna kuning coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
5

Panaskan margarin dalam wajan hingga meleleh. Tambahkan minyak goreng.
6

Tumis bertahap bawang merah, cabai, dan rajangan daun bawang hingga layu
7

Tambahkan garam, gula dan saos tiram
8

Juga lada
9

Aduk-aduk dengan cepat selama bumbu ditumis dan gunakan api kecil saja saat menumis. Ketika bumbu terlihat mulai kering, matikan api kompor
10

Masukkan bawang putih goreng, aduk rata. Tuangkan daging goreng, aduk hingga rata
11

Tuangkan daging ke piring, siap di nikmati