Jengkol Balado simpel
Kebetulan ada sisa jengkol mateng yg nganggur dikulkas.. mau dimakan biasa tp cocolan nya (read: tahi lala kata org banjar) kebetulan sudah habis. Jd lah dr pada memfosil dikulkas mending diracik aja jd sesuatuuu 😂
Jengkol Balado simpel
Kebetulan ada sisa jengkol mateng yg nganggur dikulkas.. mau dimakan biasa tp cocolan nya (read: tahi lala kata org banjar) kebetulan sudah habis. Jd lah dr pada memfosil dikulkas mending diracik aja jd sesuatuuu 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong jengkol sesuai keinginan, lalu cuci bersih..
- 2
Goreng jengkol sampai setengah matang, angkat lalu tiriskan
- 3
Uleg/blender bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lombok dan tomat
- 4
Oseng bumbu yang sdh jadi sampai harum, masukkan daun jeruk, gula, garam dan saus tiram
- 5
Masuk kan jengkol yang sidah digoreng, lalu aduk sampai rata
- 6
Masuk kan 1 sdt desaku sambal goreng yang sudaj dilautkan dengan sedikit air
- 7
Aduk semua nya sampai rata, koreksi rasa. Jika sudah pas angkat dan sajikan..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar