Panaskan oven di suhu 177°C,
Lelehkan mentega, diamkan selama 10-15 menit.
Masukkan gula, aduk rata.

Di wadah lain, campur bahan kering, masukkan ke campuran mentega dan gula, aduk dg spatulla sampai tercampur rata.

Ambil seukuran 1 scoop es krim, atau sesuai selera, bulatkan, tata di loyang, panggang selama 10 menit,.
Setelah matang, tekan perlahan oreo / choco chips diatasnya (sebagai topping).

Notes🍫
-Melelehkan mentega cukup sampai leleh, jgn mendidih,
-Setelah mentega dilelehkan, jangan langsung dimasukkan gula, tunggu hingga dingin dan memadat,
-Disini saya memasukkan gula stelah mentega dingin, tetapi teksturnya masih lumayan cair, jadi saya diamkan selama ±15 menit,
-Mengaduk adonan cukup sampai tercampur rata,
-Saya memakai coklat bubuk Dutch Proccess,

Bubuk kopi fungsinya untuk menambah rasa, saya memakai rasa tiramisu, bkn kopi klasik, bubuk kopi boleh di skip,
-Sdt yg saya pakai, sendok yg biasa ada dirumah ya,
-Hasil akhir akan msh lembek, tetapi kelamaan akan mengeras,
-Gunakan chocolate chip ukuran sedang, dan merk yg bagus, agar rasanya enak,
-Utk takaran gula, menurut saya ini manis, jika tdk suka manis, bisa dikurangi ya,

Hasil akhir adonan harus seperti di gambar, tdk boleh lembek, jika terlalu lembek, masukkan ke kulkas selama 10-15 menit, hingga agak set, dan bisa dibentuk,
-Jangan letakkan adonan yg ingin dipanggang diatas loyang panas, karna kandungan mentega dalam cookies akan mencair dg cepat,

🍪I prefer that like, the texture is chewy, chocolatey, So Yum!
Honestly, tHis is really Yumm! 🍪