Sayur Pakcoy Bawang Putih

Name: Sayur Pakcoy Bawang Putih
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 pcs pakcoy; 5 butir bawang putih; 2 sdm saos tiram; 1.5 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1/4 sdt lada; 1 sdm maizena / tapioka (jangan full bgt); Air secukupnya. (Saya : 100ml)

Ika Buana Putri @ikabuanaputri

Jakarta Utara

Sayur Pakcoy Bawang Putih

Ika Buana Putri @ikabuanaputri

Jakarta Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

7 pcspakcoy
5 butirbawang putih
2 sdmsaos tiram
1.5 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1/4 sdtlada
1 sdmmaizena / tapioka (jangan full bgt)
Air secukupnya. (Saya : 100ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pakcoy kurang lebih 2-3 menit jangan sampai terlalu lodoh
2

Cincang bawang putih lalu goreng sampai kering. Angkat sisihkan
3

Campur semua bahan saos aduk rata : Minyak wijen, kecap asin, lada, saos tiram, air dan maizena. Koreksi rasa.
Lalu tumis menggunakan minyak sisa menggoreng bawang putih. Aduk hingga mengental.
4

Tata pakcoy diatas piring. Tuangkan saos yang sudah mengental secara merata.
5

Lalu taburkan bawang putih yang sudah digoreng diatasnyaa. Kalau mau pedes boleh tambah potongan Cabai yaa. Selamat mencoba.