Udang goreng tepung

Name: Udang goreng tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk air secukupnya; 1/2 sdt kaldu jamur bubuk; 6 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena lada bubuk secukupnya

Muthiah Nurul @ummusyafiiq

Jakarta

Udang goreng tepung

Muthiah Nurul @ummusyafiiq

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
Adonan basah
2 siungbawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk air secukupnya
1/2 sdtkaldu jamur bubuk
Adonan kering
6 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena lada bubuk secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bawang putih, garam dan lada sampai halus, sisihkan
2

Membuat adonan kering, Campur 2 tepung beserta lada bubuk secukupnya aduk rata
3

Buat adonan basah dari bumbu yg tadi dihaluskan dicampur dengan 2sdm adonan kering lalu tambahkan air secukupnya (tudak terlalu kental dan tidak terlalu cair)
4

Masukan udang ke dalam adonan basah, aduk hingga tercampur semua
5

Lalu masukan udang yg tadi ke dalam adonan kering, aduk hingga merata
6

Masak udang nya menggunakan api sedang...jika ingin kriuk simpan di wadah kedap udara