Tumpeng Nasi Kuning

Name: Tumpeng Nasi Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg beras; 800 ml air; 2 bungkus santan instan; 1 1/2 sdm kunyit bubuk; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam; Ayam bakar teflon 👉; Mie goreng ku skip telur, pake mie telur 👉

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Nasi kuning kedua setelah sekian lama enggak masak sendiri.

Lebih banyak

Tumpeng Nasi Kuning

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Nasi kuning kedua setelah sekian lama enggak masak sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgberas
800 mlair
2 bungkussantan instan
1 1/2 sdmkunyit bubuk
Bumbu :
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
4 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram
Lauk Pelengkap :
Ayam bakar teflon 👉
Ayam Bakar Teflon
Mie goreng ku skip telur, pake mie telur 👉
Mie Goreng Jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras dan beri air ±800ml atau 1 ruas jari di ukur dari beras paling atas.
2

Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
3

Jika sudah kering dan harum masukkan daun salam dan daun jeruk.
4

Jika daun sudah mulai layu, tuang dalam panci beras kemudian tambahkan santan instan dan kunyit bubuk.
5

Masak beras hingga air menyusut, jangan lupa terus di aduk kalau sudah hampir susut agar tidak gosong. O iyaaa jangan lupa koreksi rasa waktu air masih agak banyak. Tes ke asinan yaa bund. Jika sudah menyusut angkat daun²an.
6

Kukus ±15menit.
7

Angkat kemudian cetak menggunakan cetakan tumpeng selagi masih panas-hangat. Di lapisi dengan daun pisang ujungnya yaa bund.
8

Happy recook... Enjoy...