સૌપ્રથમ બટાકા ને લાબી ચીપ્સમા કટીગ કરવુ

ત્યારબાદ તેને સાફ પાણી પીવાથી ધોઈ ને ગરમ પાણી માં પારબોઈલ કરી લેવી

ત્યારબાદ એક પેનમાં તેલ મુકી તેમાં લસણ અને આદું નાખીને સાતળી લેવા

ત્યારબાદ કોનૅફ્લોર ની સ્લરી નાખીને ઘટ્ટ થવા દેવુ

હવે તેમાં તૈયાર કરેલ બટેટાની ચીપ્સ નાખીને મીક્સ કરી ઉપર ફરી થોડો કેચઅપ નાખીને ઉપર તલ થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરવુ (લીલી ડુંગળી ના પાન અને લીલા લસણ થી ગાર્નિશ કરી શકાય