બાજરાની કુલેર નાગપાચમ મા ખવાતી ને મને ખુબ ભાવતી ખુબ પૌષ્ટિક ને ઝડપથી બનતી વાનગી

આ મીઠાઈ મારા દાદા એ મારા પપ્પા ને અને પપ્પા એ મને શીખવી..હમ જોલી ને મલાઈ જાંબુ પણ કહી સકાય.#વિકમીલ૨#સ્વીટ #માઇઇબુક #પોસ્ટ ૧૧

#Immunityબાજરામા મેગ્નેશિયમ, પ્રોટીન અને ફાઈબર સારી એવી માત્રામાં છે અને ગોળ મા અાર્યન પુષ્કળ છે અને સુઠ, હળદર અને અજમા આ બધું તો ઈમ્યુનીટી વધારવામાં હેલ્પ કરે જ છેબાજરાની રાબ એક એવુ ઈમ્ચુનીટી બુસ્ટર છે જે કોઈપણ સામાન્ય માણસ પણ ઈઝીલી બનાવી શકે અને સામાન્ય શરદી ઉધરસ મા પણ બનાવતા હોઈએ તો અત્યારે કોરોનાકાળમા ઈમ્યુનીટી વધારવા આ હેલ્ધી રાબ લઈ શકો, તમને અનુકૂળ આવે તે મસાલા નાંખી શકો

#NRC#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati

#મોમમારી મમી ને દાદી નાની બનાવતા તે વાનગી મે આજે મારા બાળકો માટે બનાવી છે. બહુ જ સ્વાદીષ્ટ બન્યા લાડુ

#ઇન્ડિયા ૨૦૨૦#વેસ્ટઆ વાનગી બહુ જૂની છે હું જ્યારે નાની હતી ત્યારે મમ્મી અમને બનાવી ને બહુ જ ખવડાવતી અને મને બહુ જ ભાવતી એક વિસરાતી વાનગી પણ બહુ જ હેલ્ધી વાનગી છે.

#USઆ વાનગી અમારા ઘરમાં બહુ પ્રાચીન સમયથી એટલે કે મારા દાદી અને પછી મારા ફઈ જુની રીત પ્રમાણે ખીચડો બનાવતા અને આજની તારીખે બનાવે છે એટલે આર વાનગી મે અને મારા ફઇએ સાથે મળીને બનાવેલ છે

#માઇઇબુક ૪૭ #સુપરશેફ પોસ્ટ૧૧ તુવેર માં ઢોકળી હું નાની હતી ત્યારે મારા દાદા ના ઘરે બનાવતા હતા મને બહુ ભાવે છે નાનપણ ની યાદ તાજી થઇ ગઈ.

#SFRએક વિસરાતી વાનગી..આપણા નાની દાદી છઠ સાતમ પર બનાવતા..આજે મારા નાની દાદી ને યાદ કરી ને એમના જેવીવાનગી બનાવવાનો પ્રયત્ન કરું છું..

#મોમમારા મમ્મી ની સ્પેશિયલ વાનગી છે એ બહુ સરસ બનાવતા અમે જવાના હોઈએ ત્યારે બનાવતા પ્રણામ મમા

ઘઉંના ફાડા ને દલિયા પણ કહેવાય છે.ઘઉંના ફાડા માંથી ઘણી વાનગી બને છે. મેં અહીં ફાડા લાપસી બનાવી છે. એ પણ જૂની રીતે- ટૂંકમાં કહીએ તો દાદીમાંની રીતથી બનાવી છે. ઘણા કૂકરમાં પણ બનાવતા હોય છે.આ ફાડા લાપસીને વિસરાઈ જતી વાનગીની યાદીમાં મૂકી શકાય. કારણકે આજના જમાનામાં નાની ઉંમરની દિકરીઓને આ વાનગીની ખબર જ નથી.હું મારા દાદી પાસેથી શીખી હતી એ રીતથી મેં આજે ફાડા લાપસી બનાવી છે.

#નોનઇન્ડિયનપેનકેક્સ એ બહુ જાણીતું કૉંટીનેન્ટલ બ્રેક ફાસ્ટ ની વાનગી છે. એ મધ અથવા મેપલ સીરપ સાથે પીરસાય છે . સામાન્ય રીતે મેંદા માંથી બનતા પેનકેક્સ ને મેં ફલાહરી લોટ થઈ બનાવ્યા છે.

લાડુ મારા પપ્પા ના ફેવરીટ છે

#AV સિંગ દાણા ના લાડુ બહુ જૂની અને જાણીતી વાનગી કહી શકાય આપણા ગુજરાતીઓ ખુબજ પસંદ કરે છે સ્વાદિષ્ટ અને સરળ છે

શિયાળામાં ભાવે તેવી વાનગી

આ વાનગી મારા દાદી બનાવતા. વર્ષો પહેલા જ્યારે ફ્રીઝ નોહતા ત્યારે બચેલી ખીચડી માંથી મારા દાદી આ રીતે મૂઠીયા બનાવતાં.ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. #GA4#week7

#સુપરશેફ2#ફલોર#માઇઇબુક#post24આજે મેં બાજરાના રોટલા અને ઓળો બનાવ્યો છે જેને મારા નાની મા પાસેથી શીખ્યા છે.

#ATW2#TheChefStory નાની હતી લગભગ કોલેજમાં ભણતી હતી ત્યારે પહેલી વાર મેં પરફેક્ટ મોહનથાળ બનાવેલો અને તે પછી લગભગ ઓછામાં ઓછો 20 થી 25 વખત બની ગયેલ બધાનો પ્રિય ફુડ કલર વગરનો છે

#ઇન્ડિયા2020  #વેસ્ટ ચુરમાના લાડુ એ ગુજરાત પ્રદેશની ખૂબ જ જૂની જૂના જમાનાની પ્રસિદ્ધ વાનગી છે આજના ફાસ્ટ ફૂડના જમાનામાં લોકો આ વાનગી ભૂલી ગયા છે

કચ્છની બહુ જુની વિસરાતી આવાનગી છે.એનૅજી યુકત અનેદસ-બાર દિવસ સુધી સાચવી શકાય અનેમુસાફરીમાં પણલાંબો સમય રાખી શકાય તેવી વાનગી છે.#પરાઠા

#DAઆ ખૂબ જૂની વાનગી છે. મારી વ્હાલી મમ્મીએ મને શીખવી હતી.

#સુપરશેફ2 #ફલોર #લોટ #પોસ્ટ_3 આ રેસિપી માં બે લોટ નો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.. ખુબ જ સરળ પૌષ્ટિક અને સાત્વિક વાનગી છે.. આ રેસિપી હુ મારી મમ્મી પાસે થી શીખી છુ

#મોમ આ ખીચી હું નાની હતી ત્યારે મારા મમ્મી મારા માટે ઇન્સ્ટન્ટ નાસ્તામાં બનાવતા આજે મેં પણ મારા બાળકો માટે ટ્રાય કરી તો.ખૂબ જ સરસ બની

આ શાક આપણા દાદી-નાની બનાવતા તેમની રીતે બનાવવા નો પ્રયત્ન કર્યો છે.

મે મારા પપ્પા માટે તરત જ બની જાય તેવી બાસુંદી બનાવી છે. પપ્પા ને બાસુંદી બહુ ભાવે છે.

#GA4#Week24

આ ટ્રેડિશનલ રેસીપી છે જે બાજરા ના લોટ માંથી બને છે પરંતુ ખુબ ટેસ્ટી બને છે

#DFT દિવાળી ફેસ્ટીવ ટ્રીટ#CB3 નાનખટાઈWeek3હું નાની હતી ત્યારે મારા મમ્મી ના ઘરે અમે કુકરમાં નાનખટાઈ બનાવતા . સાતમ આઠમ ઉપર 🍪 કુકીઝ બનાવતા . મને નાનપણથી નાનખટાઈ બહું જ ભાવે.

#NRC

દાદી નાની ના વખતની વિસરાતી જતી વાનગી માં ની આ એક વાનગી છે . ગરમાળુ ગરમ ગરમ સર્વ કરી શકાય અને ઠંડું પણ સર્વ કરી શકાય.નાના મોટા બધા ને ભાવતી વાનગી છે.