Cozer o frango com o sal e o louro numa panela com água. Depois de estar cozido, tirar os ossos e e desfiar o frango.

Forrar um pyrex de forno com a massa folhada e picar a base com um garfo, reservar.

Numa frigideira colocar o azeite e o alho picado, refogar e juntar a linguiça em pedaços.

Juntar o frango cozido e desfiado e deixar a tomar gosto.

Juntar as natas e envolver.

Colocar o preparado de frango no centro do folhado e fechar tipo cesto.

Pincelar com gema de ovo.